• Bulgur salade met Turks gehakt

    6 april 2018Dagmar

    Deze bulgur salade met Turks gehakt knutselde ik na een drukke werkdag spontaan in elkaar. De basis van dit hoofdgerecht bestaat uit bulgur met daarbij een kruidige tomatensaus met stukjes gegrilde paprika en gegrilde aubergine. Verder ook nog uit gegrilde gehakt burgertjes lekker op smaak gebracht met onder andere gerookt paprikapoeder, komijn en knoflook. Kun…

    Lees meer
  • Turkse köfte

    15 mei 2017Dagmar

    Turkse köfte oftwel heerlijk gekruid gehakt. Zoals je misschien wel in de gaten hebt houd ik van lekker gekruid eten met uitgesproken smaken. Ik ben dan ook dol op gerechten uit verschillende landen zoals deze Turkse köfte. Kruidige gegrilde gehaktspiesjes van biologisch rundergehakt op smaak gebracht met o.a. komijn, knoflook, gerookt paprikapoeder en zwarte peper.…

    Lees meer