Deze Griekse kipspiesjes maken we veel liever zelf dan dat we uit eten gaan naar een Grieks restaurant. Zo lekker vinden wij ze! Waarom vinden wij ze zo lekker? Door de lekkere Griekse kruidenmix met onder andere kaneel, knoflook, koriander en munt en door de bereiding. Door de gemarineerde kip te garen in de oven…
-
Lees meerLekkere kruidige gegrilde kip met couscous. Het is 1 van mijn favoriete manieren om makkelijk en snel tot een voedzaam maaltje te komen. Dit keer heb ik de kip gegrild met berbere kruiden. Dit is een lekkere -tikje pittige- Ethiopische kruidenmix met o.a. paprika, kaneel, komijn, koriander en kardamom. Met bovendien amper iets van zout.…
-
Lees meerMet deze recept maak je heerlijke gember limoen kip! Zoete kip met de lekkere smaken van gember, limoen, rode peper en ketjap medja. Een tikje pittig maar dan bepaal je lekker zelf met de hoeveel rode peper die je toevoegt. Ik combineerde dit lekker kipgerecht verder nog met rode paprika en gele courgette. De basis…
-
Lees meerOnlangs combineerde ik gegrilde kip met quinoa, (geroosterde) tomaat, linzen, baharat en een lekker licht sausje met crème fraîche light en citroen a la ottolenghi. Yummm! Een lekker hoofdgerecht met lekker veel eiwitten, een blijvertje! Ideaal voor een mealprep! De combi van gegrilde ietwat rokerige kip met de kruidige linzen quinoa met tomatenpuree en baharat,…
-
Lees meerBen jij ook zo’n fan van pulled pork, beef en chicken? Maak deze heerlijke sticky pulled chicken in een zoet pittige kleverige saus dan eens! Goddelijk lekker om een burger mee te bouwen met bijvoorbeeld toppings als zoet-zure atjar, frisse komkommer en sla. Als basis voor deze sticky pulled chicken heb ik de kippenpoten gebruikt…