• Griekse kipspiesjes

    15 maart 2020Dagmar

    Deze Griekse kipspiesjes maken we veel liever zelf dan dat we uit eten gaan naar een Grieks restaurant. Zo lekker vinden wij ze! Waarom vinden wij ze zo lekker? Door de lekkere Griekse kruidenmix met onder  andere kaneel, knoflook, koriander en munt en door de bereiding. Door de gemarineerde kip te garen in de oven…

    Lees meer
  • Kruidige gegrilde kip met couscous

    16 februari 2020Dagmar

    Lekkere kruidige gegrilde kip met couscous. Het is 1 van mijn favoriete manieren om makkelijk en snel tot een voedzaam maaltje te komen. Dit keer heb ik de kip gegrild met berbere kruiden. Dit is een lekkere -tikje pittige- Ethiopische kruidenmix met o.a. paprika, kaneel, komijn, koriander en kardamom. Met bovendien amper iets van zout.…

    Lees meer
  • Gember Limoen kip

    30 januari 2020Dagmar

    Met deze recept maak je heerlijke gember limoen kip! Zoete kip met de lekkere smaken van gember, limoen, rode peper en ketjap medja. Een tikje pittig maar dan bepaal je lekker zelf met de hoeveel rode peper die je toevoegt. Ik combineerde dit lekker kipgerecht verder nog met rode paprika en gele courgette. De basis…

    Lees meer
  • Gegrilde kip met linzen en quinoa

    1 januari 2020Dagmar

    Onlangs combineerde ik gegrilde kip met quinoa, (geroosterde) tomaat, linzen, baharat en een lekker licht sausje met crème fraîche light en citroen a la ottolenghi. Yummm! Een lekker hoofdgerecht met lekker veel eiwitten, een blijvertje! Ideaal voor een mealprep! De combi van gegrilde ietwat rokerige kip met de kruidige linzen quinoa met tomatenpuree en baharat,…

    Lees meer
  • Sticky pulled chicken

    7 juli 2018Dagmar

    Ben jij ook zo’n fan van pulled pork, beef en chicken? Maak deze heerlijke sticky pulled chicken in een zoet pittige kleverige saus dan eens! Goddelijk lekker om een burger mee te bouwen met bijvoorbeeld toppings als zoet-zure atjar, frisse komkommer en sla.  Als basis voor deze sticky pulled chicken heb ik de kippenpoten gebruikt…

    Lees meer
1 2 3