• Indiase boterkip uit de slowcooker

    18 november 2017Dagmar

    Bij een Indiaas restaurant at ik ooit Indiase boterkip en daar was ik meteen dol op. Het leek me bij uitstek een gerecht om eens in mijn slowcooker te maken. Bij de gedachte aan kip die zo van het bot zou vallen in combinatie met de kruidige saus vol met Indiase smaakmakers liep het water…

    Lees meer
  • Kip met cashewnoten

    12 november 2017Dagmar

    Kip met cashewnoten is een gerecht dat ik al meer dan 15 jaar maak: de combinatie van malse stukjes kip met paprika, champignons en cashewnoten is erg lekker. Of met bijvoorbeeld shitakes, bamboescheuten en broccoli. Het leuke aan dit recept is dat je het met veel groente kan combineren. Het voordeel daarvan is ook dat…

    Lees meer
  • Heerlijke romige kip kerrie

    8 augustus 2017Dagmar

    Maak heerlijke romige kip kerrie met sperzieboontjes, paprika en ananas met dit lekker recept. Toen mijn man om chicken tonight kip kerrie vroeg bedacht ik deze zelfgemaakte versie. De basis is een marinade van olijfolie, knoflook, gember, kaneel, kerrie, kardamon, gemalen koriander, komijn en chili. Errug lekker! Hier marineer je de kip een half uurtje…

    Lees meer
  • Griekse kip orzo

    5 augustus 2017Dagmar

    Met dit makkelijk recept maak je Griekse kip orzo: stukjes kip in een kruidige tomatensaus met orzo. Tzaziki en feta maken het af. De Griekse smaakmakers zoals kaneel, koriander, knoflook en munt geven een lekker Grieks tintje aan dit hoofdgerecht. Je maakt deze Griekse kip orzo door orzo te combineren met een zelfgemaakte kruidige tomatensaus…

    Lees meer
  • Griekse gyros

    17 juli 2017Dagmar

    Met dit makkelijk recept maak je superlekkere Griekse gyros op basis van kip, Griekse kruiden, veldsla, gegrilde paprika, tzaziki en feta. Geserveerd op een pita broodje, wrap of lekker met frietjes. Dit snel gerecht maak ik vaker doordeweeks omdat het zo lekker is en omdat het zo snel klaar is. Wij zitten na een drukke…

    Lees meer
1 2