• Op culinaire ontdekkingstocht in Limburg en Brabant met JRE

    21 mei 2018Dagmar

    Onlangs organiseerde¬†Jeunes Restaurateurs (JRE) Nederland ter ere van hun 25-jarig bestaan een tweede bloggersreis, en lucky me! Ik mocht weer mee! Dit keer ontdekten we onder leiding van JRE chefs de provincies Limburg en Brabant. Hoewel ik Limburgse ben kwam ik zo op bijzondere plekjes terecht die ik nog niet kende. Extra leuk vond ik…

    Lees meer
  • Op culinaire ontdekkingstocht in Zeeland met JRE

    18 april 2018Dagmar

    Ter ere van het 25-jarig bestaan van de Jeunes Restaurateurs (JRE) Nederland mocht ik tijdens een culinaire persreis al het moois wat Zeeland te bieden heeft ontdekken met Nederlandse topchefs en gastheren als gids. Tijdens de persreis met als thema de Oosterscheldekreeft brachten we een bezoek aan de Oesterij en Kingfish. We sloten de dag…

    Lees meer