Onlangs maakte ik deze wrap pizza met baharat gehakt en frisse rauwkost. Baharat is een lekker Oosters kruidenmengsel, als je het nog niet kent dan raad ik het je van harte aan. Ik ben er dol op! In feite maak je met dit recept een wat lichtere en voedzamere versie van een pizza taco. Het…
-
Lees meerBij restaurant Frunk at ik eens zalige bloemkoolpuree met oude kaas en een in zijn geheel gegaarde bloemkool met een Oosters tintje. Je raadt het misschien al maar ik bedacht dus een eigen versie en combineerde lam met bloemkool op twee manieren. Het werd dit lam met Arabische geroosterde bloemkool en romige bloemkoolpuree. De geroosterde bloemkool…
-
Lees meerAls je aan aardperen kunt komen neem ze dan mee en combineer ze eens met gegrilde zalm en groene asperges. Een hele lekkere combi! Nu ben ik dol op aardpeer dus bij mij zit dat sowieso wel goed. Ik lepelde wat sauce verte over de gegrilde zalm, gebakken aardpeer en groene asperges met zeezout en…
-
Lees meerHeb je al eens wraps van sla gemaakt? Laatst zag ik op de website van HelloFresh een lekker recept voor Koreaanse biefstukwraps met groente en daardoor kwam ik op het idee voor deze Koreaanse mini sla wraps met gehakt. Ik ben dol op de Oosterse keuken en ik experimenteer er zoals jullie weten graag op…
-
Lees meerHet is geen geheim dat ik gek ben op champignons, paddenstoelen en truffels. Omdat ik als flexitariër ook graag mijn tanden zet in allerlei vegetarisch lekkers experimenteer ik er wat dat betreft ook graag op los. Zo kwam ik al snel op het idee voor deze superlekkere champignonburgers. Echt een aanrader! Ingrediënten voor superlekkere champignonburgers(onderdeel…