• Curry hummus met een vleugje kokos

    3 mei 2018Dagmar

    Curry hummus met een vleugje kokos. Een beetje uitgekeken op je broodje hummus? Fleur hem op met wat gele curry, kerrie, chili en een vleugje kokos. Njammm!! Voor deze fleurige hummus variatie kun je een zelfgemaakte hummus als uitgangspunt nemen of je favoriete smeersel uit de supermarkt.  Hummus met curry, kerrie, kokos en chili: dat is…

    Lees meer
  • Zelfgemaakte gladde hummus

    9 november 2014Dagmar

    Hummus, ik ben er dol op! Maar hoe krijg je hem mooi glad als je hem zelf maakt? Ik ging online op zoek en kwam bij the New York Times het recept van Ottolenghi uit ‘Jeruzalem’ tegen. Het recept gaat uit van gedroogde kikkererwten maar ik heb voor mijn versie kikkererwten uit blik gebruikt. Ik…

    Lees meer