• Herten stoofpotje met port en bacon

    22 januari 2020Dagmar

    Laatst heb ik een wild stoofpotje met chili en chocolade gemaakt met hertenvlees. Omdat ik nog hertenvlees over had besloot ik het eens te combineren met port en bacon. Dat bleek een goede combinatie! Stevige kost voor de koude herfst- en wintermaanden. Lekker met bijvoorbeeld gebakken aardappels en stoofpeertjes. Mmm, dat wordt smullen! Ingredi├źnten voor herten stoofpotje met port en bacon(hoofdgerecht voor 4 personen)1 kg…

    Lees meer
  • Maaltijdsalade met geroosterde pompoen en geitenkaas

    20 september 2019Dagmar

    Stel je eens voor. Zoete gekarameliseerde pompoen met zachte frisse geitenkaas. Verder vlezige gebakken paddenstoelen met knoflook, tijm en peterselie. Quinoa. En voor wat crunch en het benadrukken van de notige smaak en zoete smaak van de pompoen wat geroosterde hazelnoten. Tenslotte maakt de honing-balsamico dressing met mosterd dit herfstig feestje compleet. Kortom: deze. maaltijdsalade.…

    Lees meer
  • Pompoensoep met wortel en gember

    16 september 2019Dagmar

    Maak een heerlijke dikke pompoensoep met wortel en gember met dit makkelijk recept.

    Lees meer