• Pita’s met lamskebab

    31 augustus 2019Dagmar

    Deze pita’s met lamskebab en verder nog frisse ijsbergsla, gebakken paprika, ui, frisse munt en een lekkere dot tzaziki is 1 van mijn lievelingsmanieren om snel, simpel en makkelijk iets lekkers op tafel te toveren. Dit gerecht kan makkelijk doorgaan voor een lichtere maar zeker niet minder smakelijkere variant van fastfood. Door de lamskebab en…

    Lees meer
  • Geschroeide bimi

    31 juli 2019Dagmar

    Bij restaurant Graffiti at ik laatst heerlijke geschroeide bimi en die vond ik zo lekker dat ik besloot een eigen versie op mijn gietijzeren bakplaat maken. Lekker dat dit was! Door de bimi te bakken op deze plancha krijg je er een bijzonder lekker licht grillsmaakje aan. Door olijfolie en vloeibare bakboter te combineren maak…

    Lees meer
  • Gegrilde courgette

    18 juli 2019Dagmar

    Door courgette te grillen komt er een lekker rooksmaakje aan de courgette en de kruidenolie maakt de heerlijke smaakcombinatie compleet.  Lekker als bijgerecht of bijvoorbeeld in bijvoorbeeld een salade, frittata of quiche. Of op een pizza. De lekkere mogelijkheden zijn eindeloos. Grillen is van mijn favoriete manieren om een simpele groente te transformeren in een…

    Lees meer
  • Gegrilde aubergine met olijfolie, knoflook en oregano

    3 juni 2019Dagmar

    Deze gegrilde aubergine is mooi en ontzettend lekker in zijn eenvoud. Rokerige plakken aubergine gegrild met olijfolie, knoflook en oregano. Alleen de geur al tijdens het grillen is watertandend lekker.  1 van mijn favorieten, en niet voor niets! Ingrediënten voor gegrilde aubergine (bijgerecht voor 2 personen) 1 aubergine olijfolie gedroogde oregano knoflookpoeder peper en zout…

    Lees meer
  • Heerlijke gegrilde mais

    20 februari 2017Dagmar

    Maak heerlijke gegrilde mais met dit supereenvoudig maar superlekker recept. Door mais te grillen wordt de mais nog zoeter en krijg je een superlekker grillsmaakje aan de maiskolven. Wat kan groente toch ontzettend lekker zijn! Je hebt alleen maar wat voorgekookte maiskolven en wat olijfolie nodig om dit simpel groentegerechtje te maken. Heerlijk bij bijvoorbeeld…

    Lees meer
1 2 3 4