• Bloemkool gratin met truffel

    23 november 2016Dagmar

    Bloemkool gratin met truffel, op smaak gebracht met witte wijn, mascarpone, mosterd en een snufje nootmuskaat. Het resultaat: romig, subtiel en smeuïg. Met een vleugje truffel. Zaaaalig! En absoluut kerstwaardig. Toen ik mijn ovenschaaltje leeg had geschraapt om maar geen hapje te hoeven missen verlangde ik al weer naar de volgende keer dat ik deze hemelse…

    Lees meer