Gegrild brood met gebakken champignons, truffelolie en een gepocheerd ei: lekker uitgebreid lunchen in het weekend doe ik de afgelopen tijd wat vaker met een lekker gepocheerd ei. Deze keer combineerde ik deze liefhebberij met gegrild brood, gebakken champignons en truffelolie. Vertruffelijk, al zeg ik het zelf! Ingrediënten voor gegrild brood met gebakken champignons, truffelolie…
-
Lees meer“Eggs for brunch. Eggs for ler-uh-unch” zoals Julia Child zei. Deze combinatie van gepocheerd ei, gesauteerde spinazie en kaassaus op toast is za-li-hig : ) Zie je op tegen het pocheren van ei? Of lukte dat eerder misschien niet zo goed? Kijk dan eens naar mijn blogpost ‘zo pocheer je een eitje‘. Het is het proberen…