• Couscous met gegrilde groente

    21 mei 2017Dagmar

    Deze couscous met gegrilde groente maak je met dit heerlijk vegetarisch recept. De basis voor de hoofdgerecht is parelcouscous die je op smaak brengt met een heerlijke pittige pesto, dille en munt. Met wat gegrilde groente zoals aubergine en courgette plus wat zoete geroosterde tomaatjes uit de oven maak je een superlekkere vega hoofdmaaltijd met…

    Lees meer
  • Gegrilde aubergine

    5 juli 2016Dagmar

    Aubergine. Ik ben dol op deze lekkere paarse kanjer en maak er vaak moussaka mee. Maar in een Thaise curry vind ik hem ook heerlijk en op gegrilde aubergine ben ik net zo dol. Toen ik in de zomer editie van de foodybox 2 prachtige paars gestreepte exemplaren aantrof inclusief twee receptjes en bijpassende kruidenmixen…

    Lees meer