Woohoo, het is zomer! De leukste en lekkerste tijd om zelf aan de slag te gaan met het maken van een foodfestival waardige burger! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze watertandende lekkere Koreaanse surf & turf burger? Een zelfgemaakte gegrilde hamburger van biologisch rundvlees op smaak gebracht met o.a. een Korean Style BBQ Marinade. Erop…
-
Lees meerZoete aardappel frites, vind jij die ook zo lekker? Ik maakte deze lekkere Asian style spicy sweet potato fries uit de oven op basis van voorgesneden zoete aardappelfrites in de schil. Toen de zoete aardappel frites klaar waren topte ik ze af met sriracha-limoen mayonaise, wat frisse fijngesneden bosui, fijngesneden rode peper en bestrooide ik…
-
Lees meerDeze lekkere en kleurrijke Aziatische coleslaw is het perfecte BBQ bijgerecht! Ik gebruikte de lekker combi van spitskool en wortel als basis. De wortel zorgt naast kleur ook voor zoetheid. De munt geeft er een lekkere frisse toets aan. In plaats van een traditionele coleslaw dressing op basis van mayonaise combineerde ik mijn coleslaw versie…