• Spicy Marokkaanse chili sin carne (vegan)

    11 oktober 2020Dagmar

    Laatst had ik onwijs zin in een vegetarisch stoofpotje met lekker veel groente en zo bedacht ik achter het fornuis deze spicy Marokkaanse chili sin carne. Met de traditionele ingrediënten voor chili maar met ras el hanout gekruid. Net weer even anders dus en dat is LEKKER! Dit lekker vegan fusion stoofpotje zit bomvol groente…

    Lees meer
  • Pasta met gehakt en spekjes

    29 maart 2015Dagmar

    Niet licht, wel ontzettend lekker! Een heerlijke pasta met gehakt en spekjes voor wanneer het buiten slecht weer is en je je wil warmen en ontspannen bij een lekkere maaltijd. Comfort food dus. Het rokerige van het spek, versterkt door de rode paprika in combinatie met het fris-romige van de crème fraîche  maakt dit gerecht…

    Lees meer
  • Hard rock sweet chili

    21 augustus 2014Dagmar

    Afgelopen week aten we deze sweet chili bereid door m’n schoonvader Leo. Leo is een fervent muziekliefhebber, en dan met name van de wat zeg maar – steviger- muziek. Dit gerecht past echt bij hem: stevige mannenkost maar met een vriendelijke touch. Vandaar de naam van dit recept: Hard rock sweet chili. Zoet dankzij de…

    Lees meer