• Carrot cake

    3 maart 2018Dagmar

    Carrot cake: een heerlijke stevige cake gevuld met o.a. wortel, rozijnen en walnoten. Lekker op smaak gebracht met vanille, kaneel, gember en een snufje kardamom. Toen de carrot cake afgekoeld was smeerde ik er een dikke laag roomkaasglazuur op en garneerde ik hem met wat (gehakte) walnoten. Om te zoenen zo lekker! Dat is weer…

    Lees meer
  • Tulbandcake met appel, rozijnen en kaneel

    30 september 2016Dagmar

    Met de herfst voor de deur was ik me al aan het verheugen om dit recept uit te proberen. Toen de lokale schutterij aan de deur stond om een zak met glimmende appeltjes te verkopen om de kas te spekken was het klaar. De volgende dag maakte ik met enkele appeltjes, rozijnen, een vleugje kaneel…

    Lees meer