• 3D food printing: eten we straks allemaal uit de food printer?

    13 februari 2018Dagmar

    Afgelopen januari mocht ik op de HORECAVA de nieuwste foodtrends en -innovaties komen ontdekken. Waar ik het meest van onder de indruk was de innovatie op het gebied van foodprinters. In dit artikel wil ik jullie meer vertellen over de mogelijkheden voor 3D foodprinting en ga ik in op de vraag of we in de…

    Lees meer