• Warme salade met gegrilde paprika en feta

    1 januari 2018Dagmar

    Deze warme salade met gegrilde paprika en feta zit bomvol groente en is ontzettend lekker! Er komt geen blaadje sla aan te pas bij deze salade: hij bestaat uit stukjes gegrilde paprika, meegebakken tomaatjes die daardoor lekker zoet worden en wat zilte verkruimelde feta. Wat fijngesneden verse munt en eventueel wat tzaziki zorgen voor een…

    Lees meer
  • Heerlijke luchtige naanbroodjes zelf maken

    3 november 2017Dagmar

    Naanbroodjes zelf maken: het is eigenlijk heel makkelijk maar vooral heel lekker! Met dit makkelijk recept maak je heerlijk luchtig naanbrood met knoflook en een licht anijsachtige smaak dankzij het gebruik van nigellazaadjes. Je maakt dit naanbrood niet in de oven, maar in een koekenpan op het fornuis en je hebt er maar 6 ingrediënten…

    Lees meer
  • Tapenade zelf maken

    27 oktober 2017Dagmar

    Tapenade zelf maken: het is ontzettend lekker en ontzettend simpel! Als je ook zo graag een stukje brood eet met deze lekkere hartige olijvenspread lees dan zeker even verder, want je kunt tapenade héél makkelijk zelf maken. In deze versie heb ik biologische kalamata olijven in een keukenmachine fijngehakt met knoflook, lichtzure kappertjes en zilte…

    Lees meer
  • Heerlijke gebakken aardappeltjes

    28 juni 2017Dagmar

    Maak heerlijke gebakken aardappeltjes door ze in reuzel te bakken. Mijn aardappeltjes werden er van buiten goudbruin krokant en van binnen zacht en smeuïg van. En niet te vergeten ontzettend lekker! Een hele smaak dan aardappeltjes gebakken in boter of olie. Het deed me denken aan ossewit. In m’n jeugd, toen dierlijk vet nog niet in…

    Lees meer
  • Chili-zongedroogde tomatenpesto

    21 mei 2017Dagmar

    Al een tijdje liep ik rond met het idee om grote rode chilipepers te grillen om er een lekker iets mee te bedenken. Het werd deze pittige overheerlijke chili zongedroogde tomaten pesto! Door de chilipepers te grillen worden ze heerlijk zoet. Ik pureerde ze samen met semi gedroogde tomaten tot een pesto en wat was…

    Lees meer
1 2 3 4