• Gevulde paprika’s met lamsgehakt

    26 september 2019Dagmar

    Geïnspireerd door een mezze schotel a la ottolenghi kwam ik op het idee voor deze gevulde paprika’s met lamsgehakt. De puntpaprika’s heb ik lekker gegrild en naast lamsgehakt ook nog gevuld met linzen. Verder heb ik de vulling lekker gekruid met baharat kruiden (een aanrader!) en afgetopt met een lekker licht en fris yoghurtsausje en…

    Lees meer