Onlangs heb ik me voor het eerst gewaagd aan bbq spareribs volgens de 3-2-1 methode. Dat houdt in het kort in: 3 uur roken, 2 uur gewikkeld in aluminiumfolie op de bbq en vervolgens nog een uurtje indirect op de…
-
Lees meerDit is mijn favoriete cocktail van dit moment: long island iced tea. En daar zit dus géén thee in 🙂 Op internet kwam ik een recept tegen voor deze lekkere cocktail en ik had bijna alles in huis om hem…
-
Lees meerOnlangs vond ik een restje pulled chicken in de diepvries en ik besloot mijn man daarom te verrassen met deze pizza pulled chicken. Nou, hij was heel blij met het eindresultaat! In plaats van tomatensaus ging zijn favoriete bbq saus…
-
Lees meerWat is deze salade met biet, geitenkaas en bacon lekkerrrr! De smaakcombinatie biet en geitenkaas is al mega lekker maar als je dan ook nog eens gerookte bacon toevoegt….yum! Maar wat deze lekkere salade naar mijn idee helemaal afmaakt is…
-
Lees meerCôte de boeuf is een sjiek woord voor een royale steak uit de rib. Het is een mooi groot stuk mals vlees met bot en vetrandjes dat snel klaar is. Ideaal om te barbecueën dus! Met dit makkelijk recept bereid…
