Met het toenemend aantal zomerse dagen in Nederland wordt het buitenleven steeds populairder. Niet alleen zien we dat mensen het comfort van binnen naar buiten halen, maar ook het koken vindt steeds vaker buiten plaats. Naast barbecueën zijn er steeds…
-
Lees meerWat is deze aubergine dip lekker! Hij is lekker rokerig doordat er gegrilde aubergine met olijfolie, knoflook en oregano in zit. De ricotta, Parmezaan, pijnboompitjes en verse munt die er ook nog in zitten maken er een onweerstaanbare lekkere aubergine…
-
Lees meerWist jij al dat maar liefst 32 % van de totale Nederlandse wijndruiven in Limburg worden geteeld? Onlangs werd ik door Astrid van Bonapetit uitgenodigd om met de nodige mede foodies een superleuke en geweldige georganiseerde dag door te brengen…
-
Lees meerOp 1 van de eerste echt warme dagen van dit jaar maakte ik deze lekkere lichte zomerse salade met couscous, gegrilde paprika en feta. Met lekker veel groente en natuurlijk een lekkere dot tzaziki. Mmm! Ingrediënten voor zomerse salade met…
-
Lees meerKookboeken, daar heb ik echt een zwak voor. En dan vooral voor de kookboeken met zo’n mooie foodfoto’s dat het water je in de mond loopt. Geweldig vind ik dat. Zo kwam het dat ik ondanks een overbelaste en protesterende…
