• Tiramisu met tokkelroom

    29 maart 2017Dagmar

    Tiramisu met tokkelroom of advocaat is een heerlijk Paas dessert! Maar ook natuurlijk heel lekker als het toevallig geen Pasen is.. Deze tiramisu is samengesteld uit twee lagen lange vingers gedrenkt in koffie en amandellikeur. Ertussen zit een dikke laag gezoete slagroom. Bovenop zit een dikke laag tokkelroom afgetopt met gekarameliseerde amandelen en poedersuiker. Klinkt…

    Lees meer
  • Lemon curd zelf maken

    25 maart 2017Dagmar

    Lemon curd zelf maken. Met dit makkelijk recept maak je heel eenvoudig zelf heerlijke lemon curd. Lemon curd is soort zoete, licht zure citroen vla. Heerlijk in gebak en desserts! Je maakt lemon curd door au bain marie suiker, boter en citroenrasp te verwarmen. Als de boter is gesmolten doe je citroensap en eieren erbij. Als…

    Lees meer
  • Red velvet taart – Heerlijk Valentijn gebak

    3 februari 2017Dagmar

    Met dit recept maak je heerlijke red velvet taart met een dikke laag roomkaas-slagroom topping. Op Pinterest werd ik verliefd op een foto van een prachtige red velvet cake met een enorm dikke laag roomkaasglazuur. Die moest en zou ik ook een keer maken! Als basis voor de red velvet taart koos ik voor de…

    Lees meer
  • Wentelteefjes met blauwe bessen

    23 januari 2017Dagmar

    Deze wentel teefjes met blauwe bessen, honing en roomboter zijn een heerlijk ontbijtje/lunch/brunch. Voor 1 persoon heb je de volgende ingrediënten nodig: – 2 sneetjes brood – 2 (biologische) eieren – 1/4 theelepel gemalen kaneel – een scheutje melk – 1 eetlepel kristalsuiker – 3 klontjes roomboter – een handje blauwebessen – honing Zo maak…

    Lees meer
  • Worteltaart met roomkaasglazuur

    16 januari 2017Dagmar

    Dit is een heerlijk recept voor worteltaart met roomkaasglazuur. Toen ik een keer bij Ikea een stuk heerlijke worteltaart met roomkaasglazuur at besloot ik om aan de slag te gaan met een eigen versie. In deze worteltaart zit naast zoete bospeen een vleugje kaneel en gember. Verder heb ik rozijnen en noten in het beslag…

    Lees meer
1 3 4 5 6 7 14