• Hotteok: Koreaanse gevulde pannenkoekjes

    25 oktober 2020Dagmar

    Enthousiast geworden door de aanstekelijke en smakelijke verhalen van een jonge wereldreizigster maakte ik hotteok: Koreaanse gevulde pannenkoekjes. Typisch Koreaans street food met allerlei lekkere vullingen. Ik maakte traditionele hotteok met een zoete vulling van in dit geval basterdsuiker, kaneel en gehakte chocolade pinda’s. De suiker smelt tijdens het bakken en wordt een heerlijke siroop.…

    Lees meer
  • Heerlijke tiramisu

    4 juli 2020Dagmar

    Ben je ook zo dol op tiramisu? Maak deze heerlijke tiramisu zonder rauw ei en alcohol dan eens! Speciaal voor vaderdag maakte ik onlangs deze versie met een heerlijke romige koffiesmaak. Net weer even anders en zo ontzettend lekker. Pas op dat je je vingers er niet bij opeet.. Ingrediënten voor heerlijke tiramisu(nagerecht voor 4 personen)ongeveer…

    Lees meer
  • Scones recept

    10 februari 2020Dagmar

    Scones. Daar ben ik dus echt dol op! Zo’n lekker Engels mini broodje, nog warm uit de oven bestreken met een lekkere dot clotted cream en lekkere lik goede aardbeienjam. Het is mijn favoriete onderdeel van een high tea en natuurlijk maak je ze dan als foodie ook eens zelf. Met dit recept maak je…

    Lees meer
  • Pancakes met banaan en miso karamelsaus

    27 oktober 2019Dagmar

    Deze pancakes met banaan en miso karamelsaus zijn een waanzinnig lekker verwenonbijtje! Met het onderstaande recept maak je lekkere fluffy volkoren pancakes. Ik had ze met banaan en blauwe bessen willen combineren, maar die laatste werden helaas niet meebezorgd bij de bestelde boodschappen. De miso karamelsaus is echt wat bijzonders. Absoluut niet verantwoord, wel gruwelijk…

    Lees meer
  • Recept voor ‘Sjuumkes’, (Limburgs voor schuimpjes)

    20 april 2019Dagmar

    Mijn slaap is me heilig, maar er zijn een paar dingen waar je me voor wakker mag maken…bijvoorbeeld voor schuimpjes! Wit, zoet en krokant, smeltend in je mond…maar dan wel zelf gemaakt! Want dat is het allerlekkerste! Als klein meisje leerde ik van mijn moeder hoe ik de eiwitten moest opkloppen. Als je eenmaal weet…

    Lees meer
1 2 3 14