• Zo bereid je asperges

    11 mei 2015Dagmar

    Het aspergeseizoen loopt vanaf medio april tot halverwege juni en dat betekent dat deze heerlijke Brabantse & Limburgse seizoensgroente maar korte tijd verkrijgbaar is. In deze blogpost geef ik je een aantal tips over het kopen, bewaren, schillen en koken van verse asperges. Verder geef ik je wat lekkere serveersuggesties en wijntips. Ben je ook zo’n…

    Lees meer
  • Bubbels tip: Puklavec & Friends Sparkling Muscat Ottonel

    6 mei 2015Dagmar

    Als je nog op zoek bent naar een fles lekkere bubbels dan is deze Sparkling Muscat Ottonel van Puklavec & Friends misschien iets voor je. De bubbels zijn verkrijgbaar bij supermarkt Jumbo voor ongeveer € 9.99 per fles. Hieronder vind je mijn beschrijving en indruk van deze mousserende wijn. Herkomst: Oost Slovenië Druivensoort: Muscat Ottonel Alcoholpercentage: 10 %…

    Lees meer
  • Keukentip: bouillonblokjes bewaartip

    1 mei 2015Dagmar

    Als je net zoals ik regelmatig verschillende bouillonblokjes gebruikt dan is deze tip uit eigen keuken misschien ook iets voor jou: ik bewaar ze in een transparante (thee)doos. Zoals je op de foto kunt zien zit in elk vakje een aparte smaak en doordat de doos transparant is kun je makkelijk zien hoeveel blokjes je nog…

    Lees meer
  • Wijntip: Barefoot Merlot

    23 december 2014Dagmar

    Lees hier verder over mijn wijntip Barefoot Merlot die je in de supermarkt kunt kopen voor nog geen €5. Met recepttips en lekkere menu suggesties voor een lekker en geslaagd etentje.  Herkomst: Modesto, Californië, Amerika Druif: Merlot Alcoholpercentage: 13.5 % Algemene indruk: lekker. Op dronk, een mooie wijn in een goede prijs/kwaliteit verhouding. Bijzonderheden: een etiket op de…

    Lees meer
  • Zo bak je een perfecte biefstuk

    24 november 2014Dagmar

    Zo bak je een perfecte biefstuk. Je leest weleens in een recept dat je de pan waarin je vlees wilt bakken zo heet moet verhitten totdat er walm vanaf slaat. Maar ondertussen is je boter verbrandt. Of je hebt een stukje vlees gebakken maar het is niet mooi gebruind.  En als het wel mooi bruin…

    Lees meer
1 2 3 4