• Lamssteak met garam masala

    28 mei 2017Dagmar

    Met dit recept maak je gegrilde lamssteak met garam masala: een geroosterd specerijenmengsel uit India met bijvoorbeeld koriander, komijn, steranijs, gember en kaneel. Superlekker! Lamsvlees, ik ben er dol op! Ik ben dan ook blij dat dit lekker stukje vlees de laatste jaren een stuk beter verkrijgbaar is in het zuiden. Bij de Plus in de…

    Lees meer
  • Aziatische spareribs

    26 mei 2017Dagmar

    Met dit recept maak je superlekkere Aziatische spareribs! Toen ik laatst Iberico spareribs ontdekte zaten deze binnen een milliseconde in m’n online winkelwagentje. Foodie afwijking. Want ik weet dat  Iberico ontzettend lekker is en de combinatie met spareribs daar gingen mijn handen gewoon van jeuken om daar wat lekkers mee te gaan kokkerellen! Toen ze werden…

    Lees meer
  • Turkse köfte

    15 mei 2017Dagmar

    Turkse köfte oftwel heerlijk gekruid gehakt. Zoals je misschien wel in de gaten hebt houd ik van lekker gekruid eten met uitgesproken smaken. Ik ben dan ook dol op gerechten uit verschillende landen zoals deze Turkse köfte. Kruidige gegrilde gehaktspiesjes van biologisch rundergehakt op smaak gebracht met o.a. komijn, knoflook, gerookt paprikapoeder en zwarte peper.…

    Lees meer
  • Big Mac recept 2.0

    5 mei 2017Dagmar

    Maak de allerlekkerste Big Mac ooit met dit Big Mac recept  2.0! Toen ik al een hele week zin had in een zelfgemaakte hamburger kwam ik op het idee om zelf een Big Mac te maken. Vertruffelijk style. In dit geval betekende dat: – zelfgemaakte hamburgerbroodjes die ik even grilde voor die lekkere krokante bite…

    Lees meer
  • Zoete aardappelpuree met geitenkaas

    31 maart 2017Dagmar

    Zoete aardappelpuree met frisse geitenkaas, krokant spek, geroosterde nootjes, frisse sla en een zoete honing-balsamico dressing. Het is zoet, fris, hartig, romig, notig, licht krokant en vooral heel erg lekker!  Dit heb je nodig voor de zoete aardappelpuree met geitenkaas (voorgerecht of klein hoofdgerecht voor 1 persoon) 200 gram gekookte zoete aardappels peper en zout naar…

    Lees meer
1 2 3 4 5 6 16