• Kruidige gegrilde kip met couscous

    16 februari 2020Dagmar

    Lekkere kruidige gegrilde kip met couscous. Het is 1 van mijn favoriete manieren om makkelijk en snel tot een voedzaam maaltje te komen. Dit keer heb ik de kip gegrild met berbere kruiden. Dit is een lekkere -tikje pittige- Ethiopische kruidenmix met o.a. paprika, kaneel, komijn, koriander en kardamom. Met bovendien amper iets van zout.…

    Lees meer
  • Gember Limoen kip

    30 januari 2020Dagmar

    Met dit recept maak je heerlijke gember limoen kip! Zoete kip met de lekkere smaken van gember, limoen, rode peper en ketjap medja. Een tikje pittig maar dan bepaal je lekker zelf met de hoeveel rode peper die je toevoegt. Ik combineerde dit lekker kipgerecht verder nog met rode paprika en gele courgette. De basis…

    Lees meer
  • Orzo salade met biefstuk, paddenstoelen en aardpeer

    26 januari 2020Dagmar

    Dit is het najaar op je bord: orzo salade met biefstuk, paddenstoelen en aardpeer. Als je houdt van de combi biefstuk en paddenstoelen maak dit gerecht dan eens. Met orzo (rijst met een pasta bite, lekker!) en aardpeer maak je er een net wat andere heerlijke winterse salade van. Ook lekker als het geen winter…

    Lees meer
  • Herten stoofpotje met port en bacon

    22 januari 2020Dagmar

    Laatst heb ik een wild stoofpotje met chili en chocolade gemaakt met hertenvlees. Omdat ik nog hertenvlees over had besloot ik het eens te combineren met port en bacon. Dat bleek een goede combinatie! Stevige kost voor de koude herfst- en wintermaanden. Lekker met bijvoorbeeld gebakken aardappels en stoofpeertjes. Mmm, dat wordt smullen! Ingrediënten voor herten stoofpotje met port en bacon(hoofdgerecht voor 4 personen)1 kg…

    Lees meer
  • Gegrilde kip met linzen en quinoa

    1 januari 2020Dagmar

    Onlangs combineerde ik gegrilde kip met quinoa, (geroosterde) tomaat, linzen, baharat en een lekker licht sausje met crème fraîche light en citroen a la ottolenghi. Yummm! Een lekker hoofdgerecht met lekker veel eiwitten, een blijvertje! Ideaal voor een mealprep! De combi van gegrilde ietwat rokerige kip met de kruidige linzen quinoa met tomatenpuree en baharat,…

    Lees meer
1 2 3 4 5 25