• Maak je eigen Koreaanse Surf & Turf street food burger met Lidl!

    15 augustus 2019Dagmar

    Woohoo, het is zomer! De leukste en lekkerste tijd om zelf aan de slag te gaan met het maken van een foodfestival waardige burger! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze watertandende lekkere Koreaanse surf & turf burger? Een zelfgemaakte gegrilde hamburger van biologisch rundvlees op smaak gebracht met o.a. een Korean Style BBQ Marinade. Erop…

    Lees meer
  • Wrap pizza met baharat gehakt en frisse rauwkost

    30 april 2019Dagmar

    Onlangs maakte ik deze wrap pizza met baharat gehakt en frisse rauwkost. Baharat is een lekker Oosters kruidenmengsel, als je het nog niet kent dan raad ik het je van harte aan. Ik ben er dol op! In feite maak je met dit recept een wat lichtere en voedzamere versie van een pizza taco. Het…

    Lees meer
  • Lam met Arabische geroosterde bloemkool en romige bloemkoolpuree

    13 april 2019Dagmar

    Bij restaurant Frunk at ik eens zalige bloemkoolpuree met oude kaas en een in zijn geheel gegaarde bloemkool met een Oosters tintje. Je raadt het misschien al maar ik bedacht dus een eigen versie en combineerde lam met bloemkool op twee manieren. Het werd dit lam met Arabische geroosterde bloemkool en romige bloemkoolpuree. De geroosterde bloemkool…

    Lees meer
  • Koreaanse mini sla wraps met gehakt

    19 maart 2019Dagmar

    Heb je al eens wraps van sla gemaakt? Laatst zag ik op de website van HelloFresh een lekker recept voor Koreaanse biefstukwraps met groente en daardoor kwam ik op het idee voor deze Koreaanse mini sla wraps met gehakt. Ik ben dol op de Oosterse keuken en ik experimenteer er zoals jullie weten graag op…

    Lees meer
  • Limburgs zuurvlees uit de slowcooker

    26 januari 2019Dagmar

    Toen ik laatst hachee in de slowcooker aan het maken was viel me op hoeveel ingrediënten overeen kwamen met de benodigdheden voor Limburgs zuurvlees. Zo kwam ik op het idee om met kleine aanpassingen in het hachee recept dit zuurvlees uit de slowcooker te maken! Ik had al eens eerder een poging gedaan met het…

    Lees meer
1 2 3 4 21