• Zelfgemaakte Amerikaanse BBQ hamburgers

    28 mei 2015Dagmar

    Het wordt langzaam maar zeker zomer en dat betekent weer lekker buiten eten en bbqen. En wat is er dan lekkerder dan een zelfgemaakte hamburger? Met dit recept maak je snel en makkelijk een superlekkere hamburger. Zoveel lekkerder dan kant-en-klare hamburgers. En al helemaal als je er nog even een plakje cheddar op laat smelten…

    Lees meer
  • Varkenswangetjes met wortelpuree en chips van truffel aardappel

    20 mei 2015Dagmar

    De varkenswangetjes worden 2 uurtjes gesmoord in leffe, kaneel, kruidnagel en anijs en worden daardoor heerlijk zacht. Heerlijk in combinatie met de wortelpuree met kerrie, koriander en gember. De chips van truffel aardappel maken dit bijzonder hoofdgerechtje af. Van de fantastische kleuren en lekkere smaakcombinatie word ik spontaan vrolijk, jij ook? Dit is een klein…

    Lees meer
  • Zelf gekruide shoarma met roti en sla

    23 april 2015Dagmar

    Wist je dat je heel makkelijk zelf je vlees a la shoarma kunt kruiden? Je hebt alleen maar wat knoflook, kaneel en koriander nodig. Lekker om kipreepjes en varkenshaas mee te kruiden en persoonlijk vind ik dit veel lekkerder dan de kant-en-klaar shoarma die je in de supermarkt kun kopen. Leuk om te combineren met wraps…

    Lees meer
  • Pasta met gehakt en spekjes

    29 maart 2015Dagmar

    Niet licht, wel ontzettend lekker! Een heerlijke pasta met gehakt en spekjes voor wanneer het buiten slecht weer is en je je wil warmen en ontspannen bij een lekkere maaltijd. Comfort food dus. Het rokerige van het spek, versterkt door de rode paprika in combinatie met het fris-romige van de crème fraîche  maakt dit gerecht…

    Lees meer
  • Kip piri piri

    25 januari 2015Dagmar

    Kip piri piri: eindelijk heb ik een zelfgemaakte marinade bedacht die kan tippen aan de kip piri piri uit de supermarkt. Je maakt deze marinade eenvoudig zelf met behulp van een blender. Het geheim van dit lekkere gerecht zit in de combinatie van kip met vel en deze lekkere marinade. In de kant-en-klare kip piri…

    Lees meer
1 14 15 16 17 18 20