• Steak chimichurri

    9 juni 2015Dagmar

    Een superlekkere combinatie: gegrilde steak chimichurri, licht pittige spaghetti met zoete chili knoflook olie en zoete geroosterde tomaatjes uit de oven. Een klein feestje op je bord. Een feestje op je bord deze saus die aan confetti doet denken.  Dit heb je nodig voor 2 personen 2 biefstukjes 200 gram spaghetti chili knoflook olie naar…

    Lees meer
  • Zelfgemaakte Amerikaanse BBQ hamburgers

    28 mei 2015Dagmar

    Het wordt langzaam maar zeker zomer en dat betekent weer lekker buiten eten en bbqen. En wat is er dan lekkerder dan een zelfgemaakte hamburger? Met dit recept maak je snel en makkelijk een superlekkere hamburger. Zoveel lekkerder dan kant-en-klare hamburgers. En al helemaal als je er nog even een plakje cheddar op laat smelten…

    Lees meer
  • Varkenswangetjes met wortelpuree en chips van truffel aardappel

    20 mei 2015Dagmar

    De varkenswangetjes worden 2 uurtjes gesmoord in leffe, kaneel, kruidnagel en anijs en worden daardoor heerlijk zacht. Heerlijk in combinatie met de wortelpuree met kerrie, koriander en gember. De chips van truffel aardappel maken dit bijzonder hoofdgerechtje af. Van de fantastische kleuren en lekkere smaakcombinatie word ik spontaan vrolijk, jij ook? Dit is een klein…

    Lees meer
  • Zelf gekruide shoarma met roti en sla

    23 april 2015Dagmar

    Wist je dat je heel makkelijk zelf je vlees a la shoarma kunt kruiden? Je hebt alleen maar wat knoflook, kaneel en koriander nodig. Lekker om kipreepjes en varkenshaas mee te kruiden en persoonlijk vind ik dit veel lekkerder dan de kant-en-klaar shoarma die je in de supermarkt kun kopen. Leuk om te combineren met wraps…

    Lees meer
  • Pasta met gehakt en spekjes

    29 maart 2015Dagmar

    Niet licht, wel heel lekker. Een heerlijke pasta met gehakt en spekjes voor wanneer het buiten slecht weer is en je je wil warmen en ontspannen bij een lekkere maaltijd. Comfort food dus. Het rokerige van het spek, versterkt door de rode paprika in combinatie met het fris-romige van de crème fraîche  maakt dit gerecht…

    Lees meer
1 11 12 13 14 15 17