• Pizza pulled chicken

    6 juni 2020Dagmar

    Onlangs vond ik een restje pulled chicken in de diepvries en ik besloot mijn man daarom te verrassen met deze pizza pulled chicken. Nou, hij was heel blij met het eindresultaat! In plaats van tomatensaus ging zijn favoriete bbq saus op een zelfgemaakte pizzabodem en als kaas gebruikte ik cheddar. Vervolgens verdwenen er nog rode…

    Lees meer
  • Côte de boeuf van de bbq

    23 mei 2020Dagmar

    Côte de boeuf is een sjiek woord voor een royale steak uit de rib. Het is een mooi groot stuk mals vlees met bot en vetrandjes dat snel klaar is. Ideaal om te barbecueën dus! Met dit makkelijk recept bereid je heerlijke medium rare côte de boeuf van de bbq, op smaak gebracht met knoflook…

    Lees meer
  • Glazed BBQ wings voor een mini-vakantie in eigen tuin!

    17 mei 2020Dagmar

    Het barbecueseizoen is weer gearriveerd, en die is dit jaar extra bijzonder. Dat is misschien niet op de manier die we hadden gehoopt, maar met wat heerlijke recepten, fijn gezelschap en een leuk aangeklede setting in de tuin maken we er wat speciaals van.  We trappen daarom af met dit recept voor glazed barbecue wings…

    Lees meer
  • Curry met kip en kikkererwten

    19 april 2020Dagmar

    Een tijdje geleden alweer maakte ik de curry ‘the stew’ van Alison Roman: een zalige curry met als hoofdbestanddelen kikkererwten, kokosmelk en spinazie. Man, wat is die lekker! Maar ik houd nou eenmaal van experimenteren dus dit is mijn ietsiepietsie aangepaste versie van deze heerlijke curry. De basis van het recept is hetzelfde maar ik…

    Lees meer
  • Griekse kipspiesjes

    15 maart 2020Dagmar

    Deze Griekse kipspiesjes maken we veel liever zelf dan dat we uit eten gaan naar een Grieks restaurant. Zo lekker vinden wij ze! Waarom vinden wij ze zo lekker? Door de lekkere Griekse kruidenmix met onder  andere kaneel, knoflook, koriander en munt en door de bereiding. Door de gemarineerde kip te garen in de oven…

    Lees meer
1 2 3 24