• Bulgur salade met Turks gehakt

    6 april 2018Dagmar

    Deze bulgur salade met Turks gehakt knutselde ik na een drukke werkdag spontaan in elkaar. De basis van dit hoofdgerecht bestaat uit bulgur met daarbij een kruidige tomatensaus met stukjes gegrilde paprika en gegrilde aubergine. Verder ook nog uit gegrilde gehakt burgertjes lekker op smaak gebracht met onder andere gerookt paprikapoeder, komijn en knoflook. Kun…

    Lees meer
  • Hamburger Hawaii met gegrilde ananas, honey glazed bacon en samourai saus

    19 maart 2018Dagmar

    Als ik een restaurant zou hebben, dan zou ik deze Hamburger Hawaii met gegrilde ananas, honey glazed bacon en samourai saus op de kaart zetten. Dat is wat ik tegen mijn man zei toen ik deze watertandend lekkere burgers had gemaakt. Wat maakt ze zo lekker? Allereerst is dat natuurlijk een mooie gegrilde hamburger van goede…

    Lees meer
  • Thais gehakt met rijst

    12 maart 2018Dagmar

    Onlangs probeerde ik naar aanleiding van de review van Stephanie zelf ook een Marley Spoon box en onderdeel daarvan was een Thais roerbakgerecht met gehakt. Het was een lekker en snel gerecht dat ik om die reden nog eens heb gemaakt met een eigen draai en meteen heb uitgewerkt. De basis bestaat uit gehakt dat…

    Lees meer
  • Slowcooker boeuf bourguignon

    27 januari 2018Dagmar

    Slowcooker boeuf bourguignon: een lekker stoofpotje met mals rundvlees, spekjes, champignons en groente. Voor deze boeuf bourguignon heb ik de beroemde versie van Julia Child als uitgangspunt genomen, en lekker dat hij is!! Zo bakte ik bijvoorbeeld de champignons in dezelfde pan als de spekjes. Natuurlijk deed ik dat in roomboter en ik weet zeker…

    Lees meer
  • Saté marinade recept

    21 januari 2018Dagmar

    Ben jij ook zo dol op een lekker stokje saté? De allerlekkerste saté maak je zelf met dit makkelijk en lekker saté marinade recept.  Deze saté maak je in de oven maar op de bbq of grill kan natuurlijk ook.  De saté uit dit recept maak je op basis van schouderkarbonade (varkensvlees) maar natuurlijk kun…

    Lees meer
1 2 3 17