• Snelle wok garnalen

    2 april 2020Dagmar

    Deze snelle wok garnalen met champignons, paprika, prei en een zelfgemaakte woksaus staan zo op tafel. Koken vind ik erg leuk, maar na een drukke dag heb ik daar niet altijd even veel puf meer voor. Dit makkelijk gerecht vind ik dan echt een uitkomst. De meeste tijd ben je kwijt aan het snijden van…

    Lees meer
  • Poké bowl met tonijn

    20 maart 2020Dagmar

    Leuk als een gerecht net zo lekker is als je hoopt! Dat geldt zeker voor deze poké bowl met superverse rauwe tonijn van de visboer, aardse bietjessalade met gember en limoen, rokerige zoete gegrilde mails, zeewiersalade en romige avocado 🖤 Ik topte de bowl af met wasabimayonaise, gebakken uitjes en gerookte sesamzaadjes. Het is zacht,…

    Lees meer
  • Zalm tataki

    13 januari 2020Dagmar

    Als ik had geweten hoe lekker deze zalm tataki was, dan had ik hem veel eerder gemaakt! Je maakt deze zalm tataki door de in sesamzaadjes gecoate zalmfilet alleen maar even aan te schroeien. De zalm blijft tussen grotendeels rauw terwijl de buitenkant aangebakken is. De combinatie van deze twee vind ik zalig! Natuurlijk gebruik…

    Lees meer
  • Zalm teriyaki

    20 september 2019Dagmar

    Met dit makkelijk recept maak je lekkere zalm teriyaki met ketjap medja, limoensap, knoflook, gember en rode peper. Na zowat alle seizoenen van Masterchef Australia bekeken te hebben wilde ik erg graag eens zelf die lekker uitziende teriyaki saus maken. Online las ik dat de meeste zelfgemaakte teriyaki saus veelal bestaat uit een combinatie van…

    Lees meer
  • Heerlijke langoustines van de plancha

    24 augustus 2019Dagmar

    Wauw, wat zijn dit heerlijke langoustines van de plancha! Ik vette de gehalveerde langoustines in met wat lekkere olijfolie met knoflook en wat peterselie. Héél simpel dus. Omdat langoustines zacht van smaak zijn zou je ze al snel kunnen overpoweren met een wat meer uitgesproken toevoeging van smaken. Dus ik hield het simpel. Door ze te…

    Lees meer
1 2 3 12