• Pasta arrabiata

    8 maart 2017Dagmar

    Pasta arrabiata. Wat gaat er nou boven een simpele, lekkere zelfgemaakte pastasaus? Met dit recept maak je snel en simpel een lekkere vegetarische pasta op basis van o.a. tomaat, knoflook, oregano en chili flakes. Een beetje pittig dus, maar dat is nou net zo typisch voor deze pasta. Een ideaal hoofdgerecht voor een dagje zonder vlees. …

    Lees meer
  • Falafel burgers

    19 oktober 2016Dagmar

    Laatst vervolmaakte ik ein-de-lijk m’n falafel recept en natuurlijk deelde ik dat met jullie. Toen ik daarvan aan het smullen was bedacht ik dat ik in plaats van kleine falafel ook falafel burgers zou kunnen maken. Lekker op een krokant broodje met wat sla en een lekkere dot hummus met wat harissa als topping. Heerlijk!…

    Lees meer
  • Muhammara rijst salade

    17 mei 2016Dagmar

    Bye bye saaie lunch, helloooh muhammara rijst salade! Muham-what? Muhammara is een Syrische saus/spread/dip van geroosterde rode paprika’s met walnoten en granaatappel. Licht pittig, zoet, rokerig en èrrug lekker. Toen ik op instagram bij Sanne van SesuChops deze muhammara voorbij zag komen was ik geïntrigeerd door deze mij nog onbekende spread. De muhammara haalde ik daarop…

    Lees meer
  • Turkse Bulgursalade (kisir)

    2 maart 2016Dagmar

    Gezond èn lekker? Dat bestaat niet! Nou echt wel! Dit is een heerlijk recept om de Turkse keuken zelf thuis op tafel te toveren. Deze Turkse bulgursalade – ook wel kisir genoemd- is  informeel Turks comfort food. Ken je bulgur al? Het is een graanproduct waar je allemaal lekkere combinaties mee kunt maken. Voor dit…

    Lees meer
  • Spaghetti met truffel en rucola

    28 februari 2016Dagmar

    Deze zalige spaghetti met truffel en rucola tover je binnen 15 minuten op tafel. Je hebt er maar 5 ingrediënten voor nodig en het is een must try als je net zoals ik gek bent op truffel. Voor dit receptje gebruik je o.a. olijfolie van goede kwaliteit en wat truffelmayonaise. Misschien vind je dat laatste…

    Lees meer
1 2 3 4 5