• Frisse pasta salade met spekjes

    3 juli 2015Dagmar

    Een lekkere en makkelijke koude pasta salade, ideaal voor die warme dagen dat je geen zin hebt om lang achter het fornuis te staan maar wel graag lekker wilt eten. In deze salade worden penne gecombineerd met bacon, rode paprika, Parmezaanse kaas in een romige saus op basis van crème fraîche en tomatenketchup. De basilicumolie…

    Lees meer
  • Knolselderijpuree

    28 december 2014Dagmar

    Een heerlijke romige puree met een subtiele knolselderijsmaak. De eerste keer dat ik hem maakte heb ik het bord afgelikt, zo lekker vond ik het. Je kan deze puree mooi combineren met vlees of vis, of er bijvoorbeeld een amuse soepje met truffel mee maken. Heel makkelijk om te maken, en superlekker. Mijn favoriet is…

    Lees meer
  • Biefstuk salade met truffeldressing

    5 augustus 2014Dagmar

    In de zomer is het altijd lekker en fijn om snel een lichte hoofdmaaltijd te kunnen maken. Salades zijn daar uitermate geschikt voor. Natuurlijk is deze salade ook heel lekker om tijdens andere seizoenen te eten. Een all-time favourite! Klaar binnen 15-20 minuten. Dit heb je nodig voor 2 personen 2 biefstukjes, op kamertemperatuur en…

    Lees meer
  • Salade met Camembert

    1 juli 2014Dagmar

    Een lekkere salade met o.a. lauwwarme camembert, noten, appel en een balsamico-stroopdressing. Lekker als lunch- of bijgerecht. Klaar in zo’n 20 minuten.  Ingrediënten voor 1 persoon als lunchgerecht, voor 2 personen als bijgerecht 1/2 camembert kaasje 1/2 krop gemengde salade. zo nodig gewassen en gedroogd handje noten naar keuze (naar wens even kort geroosterd in…

    Lees meer
  • Salade met aardbei framboos en bramen

    1 juli 2014Dagmar

    Een lekkere salade met aardbei framboos en bramen. Verder op smaak gebracht met noten, geitenkaas, bacon en frambozendressing. Een lekker lunchgerecht voor 1 persoon of bijgerecht voor 2 personen. Lekker in een koolhydraatarm dieet maar ook zeker daarbuiten. Klaar binnen een kwartiertje. Dit heb je nodig voor deze salade met aardbei framboos en bramen (voor 1…

    Lees meer
1 4 5 6 7