• Griekse salade

    28 juli 2015Dagmar

    Griekse salade: niet voor niets een heerlijke klassieker. Serveer er nog wat zelfgekruide gegrilde souvlaki’s, gegrilde paprika’s, dolmades en tzaztiki bij en je hebt een heerlijk Grieks etentje, gewoon bij jou thuis.  De Griekse salade smaakt heel lekker bij deze Griekse souvlaki’s. Het makkelijke recept vind je hier. Dit heb je nodig voor 2 personen…

    Lees meer
  • Geroosterde tomaatjes

    12 juli 2015Dagmar

    Door deze tomaatjes ruim een uurtje in de oven te zetten met wat olijfolie haal je het beste uit ze naar boven: ze worden heerlijk zoet. Ik vind ze heerlijk! Als kind lustte ik geen tomaatjes, maar deze geroosterde tomaatjes wil ik wel elke dag eten  icon-smile-o  Door het roosteren in de oven worden de tomaatjes…

    Lees meer
  • Frisse pasta salade met spekjes

    3 juli 2015Dagmar

    Een lekkere en makkelijke koude pasta salade, ideaal voor die warme dagen dat je geen zin hebt om lang achter het fornuis te staan maar wel graag lekker wilt eten. In deze salade worden penne gecombineerd met bacon, rode paprika, Parmezaanse kaas in een romige saus op basis van crème fraîche en tomatenketchup. De basilicumolie…

    Lees meer
  • Knolselderijpuree

    28 december 2014Dagmar

    Een heerlijke romige puree met een subtiele knolselderijsmaak. De eerste keer dat ik hem maakte heb ik het bord afgelikt, zo lekker vond ik het. Je kan deze puree mooi combineren met vlees of vis, of er bijvoorbeeld een amuse soepje met truffel mee maken. Heel makkelijk om te maken, en superlekker. Mijn favoriet is…

    Lees meer
  • Biefstuk salade met truffeldressing

    5 augustus 2014Dagmar

    In de zomer is het altijd lekker en fijn om snel een lichte hoofdmaaltijd te kunnen maken. Salades zijn daar uitermate geschikt voor. Natuurlijk is deze salade ook heel lekker om tijdens andere seizoenen te eten. Een all-time favourite! Klaar binnen 15-20 minuten. Dit heb je nodig voor 2 personen 2 biefstukjes, op kamertemperatuur en…

    Lees meer
1 2 3 4 5