• Heerlijke curry met linzen, pompoen en mango

    6 maart 2019Dagmar

    Curry fans opgelet! Deze aromatische curry met linzen, pompoen en mango zit bomvol groente, is makkelijk om te maken en is ook nog eens superlekker. De basis is een gele curry boemboe die je verrijkt en dus nog lekkerder maakt met gember, trassi, sjalot, knoflook en vadouvan. Vadouvan is een heerlijk kerriemengsel met in dit…

    Lees meer
  • Gado Gado salade

    20 juli 2018Dagmar

    Ken je gado gado al? Een hartstikke lekker Indonesisch groentegerecht met satésaus. Als nog weinig kookvaardige studente at ik graag de versie van Knorr wereldgerechten maar die tijd ligt al lang achter me. Tijd voor een eigen versie! Meestal wordt gado gado ook nog met een (gebakken) ei geserveerd maar in mijn versie heb ik…

    Lees meer
  • Warme salade met gegrilde paprika en feta

    1 januari 2018Dagmar

    Deze warme salade met gegrilde paprika en feta zit bomvol groente en is ontzettend lekker! Er komt geen blaadje sla aan te pas bij deze salade: hij bestaat uit stukjes gegrilde paprika, meegebakken tomaatjes die daardoor lekker zoet worden en wat zilte verkruimelde feta. Wat fijngesneden verse munt en eventueel wat tzaziki zorgen voor een…

    Lees meer
  • Gerookte bieten carpaccio

    27 april 2017Dagmar

    Deze gerookte bieten carpaccio maakte ik met gerookte zoetzure bietjes van Kesbeke die ik kocht bij AH. Omdat ik dol ben op carpaccio kwam ik op het idee om er een bieten carpaccio mee te maken. Zo doe ik mijn inspiratie eigenlijk op veel plekken wel op! Ik combineerde de bieten carpaccio met frisse geitenkaas, walnoten…

    Lees meer
  • Heerlijke gegrilde mais

    20 februari 2017Dagmar

    Maak heerlijke gegrilde mais met dit supereenvoudig maar superlekker recept. Door mais te grillen wordt de mais nog zoeter en krijg je een superlekker grillsmaakje aan de maiskolven. Wat kan groente toch ontzettend lekker zijn! Je hebt alleen maar wat voorgekookte maiskolven en wat olijfolie nodig om dit simpel groentegerechtje te maken. Heerlijk bij bijvoorbeeld…

    Lees meer
1 2 3 5