• Spaanse penne carbonara

    13 oktober 2014Dagmar

    Afgelopen najaar deed ik mee aan een receptenwedstrijd voor een digitaal kookboek van Vacanceselect, speciaal voor op de camping. Vacanceselect was namelijk op zoek naar lekkere recepten voor op de camping, die leuk, eenvoudig en lekker waren. Ik stuurde mijn recept voor supersimpele maar superlekkere Spaanse penne carbonara (met chorizo i.p.v. spekjes) in en kreeg al snel…

    Lees meer
  • Mijn favoriete pasta carbonara

    23 september 2014Dagmar

    Dit is één van m’n favoriete manieren om een snelle maar o zo lekkere pasta op tafel te toveren. Na een hoop verschillende recepten uitgeprobeerd en gecombineerd te hebben, is dit mijn meest favoriete variant. Als je van afwisselen houdt kun je de traditionele spekjes vervangen door bijvoorbeeld chorizo, vegetarische spekjes of gerookte zalm snippers. Hoe je ook varieert,…

    Lees meer
  • Zeebaars met gegrilde tomaten

    26 augustus 2014Dagmar

    Soms heb je van die dagen dat je thuiskomt en behoefte hebt aan een snelle maar voedzame maaltijd. Er gaat dan niets boven een lekker gebakken visje met een makkelijke salade. Klaar binnen 15 minuten, en dan heb je zelfs de romige Caesar dressing zelfgemaakt met behulp van een kleine keukenmachine. Dit heb je nodig voor…

    Lees meer
  • Pasta van courgette met pesto en zalm

    14 augustus 2014Dagmar

    Maak eens ‘pasta’ van groente! Lekker gezond en supereenvoudig! In dit recept heb ik courgette met behulp van een keukenmachine julienne gesneden, deze kort gebakken en er vervolgens een heerlijke zelfgemaakte groene pesto aan toegevoegd. Een lekker stukje zalm erbij, en binnen een kwartiertje kun je dit gerecht al fijn oppeuzelen. Ideaal voor na een…

    Lees meer
1 2 3