• Limoenmayonaise

    11 juli 2016Dagmar

    Deze zomerse limoenmayonaise is een echte aanrader voor bij deze Caribische zalmkoekjes of als lekkere dipsaus bij de borrel. Je kunt er ook heerlijk vistartaar mee op smaak brengen. De mogelijkheden zijn eigenlijk eindeloos. Je maakt de limoenmayonaise op dezelfde manier als gewone mayonaise: op basis van eierdooiers, olie en mosterd. In plaats van witte wijnazijn…

    Lees meer
  • Rucola pesto

    24 mei 2016Dagmar

    Deze rucola pesto maak je binnen een mum van tijd met een keukenmachine. Je doet wat rucola, pijnboompitten, knoflook en Parmezaanse kaas in de keukenmachine en al draaiende schenk je wat olijfolie erbij.  Breng naar wens op smaak met wat peper en zout en klaar! Zo makkelijk is het! Ik geef je wat leuke en lekkere…

    Lees meer
  • Muhammara rijst salade

    17 mei 2016Dagmar

    Bye bye saaie lunch, helloooh muhammara rijst salade! Muham-what? Muhammara is een Syrische saus/spread/dip van geroosterde rode paprika’s met walnoten en granaatappel. Licht pittig, zoet, rokerig en èrrug lekker. Toen ik op instagram bij Sanne van SesuChops deze muhammara voorbij zag komen was ik geïntrigeerd door deze mij nog onbekende spread. De muhammara haalde ik daarop…

    Lees meer
  • Bolognese saus recept

    9 mei 2016Dagmar

    Laatst maakte ik samen  met mijn nichtje Iris deze heerlijke Bolognese saus voor pasta op basis van bleekselderij, wortel en die verder op smaak wordt gebracht met knoflook, tomaat, runderbouillon en rode wijn. Uiteindelijk pureerde ik alles en het resultaat was een heerlijke Bolognese saus die je als basis kunt gebruiken voor ontzettend veel pasta…

    Lees meer
  • Saté saus recept

    17 april 2016Dagmar

    Bij een lekker stokje saté mag een lekkere saté saus niet ontbreken. Met dit makkelijk saté saus recept maak je binnen no-time een onweerstaanbare lekkere saus.Voor 2 personen bak je 1 gesnipperd sjalotje en 1 teentje fijngesneden knoflook licht goudbruin in een scheutje neutrale olie. Schenk hier 100 ml  kokosmelk en 25 ml ketjap manis…

    Lees meer
1 3 4 5 6 7 11