• Lichte geroosterde knoflooksaus

    9 juni 2019Dagmar

    Met dit receptje maak je een lekkere lichte geroosterde knoflooksaus. Als je net zoals ik dol bent op knoflooksaus maar graag bewust geniet dan is dit knoflooksaus recept iets voor jou.  Zelf knoflooksaus maken? Heel makkelijk en lekker met dit recept. Rauwe knoflook kan nogal scherp smaken maar door de knoflook een uurtje te roosteren…

    Lees meer
  • Mini frittata’s met ham en champignons

    20 april 2019Dagmar

    Deze mini frittata’s met ham en champignons zijn lekker en makkelijk om te maken. Je bakt ze lekker simpel in een cupcakeblik. Leuk en lekker met bijvoorbeeld Pasen, als bijgerechtje, snack of hartig hapje bij een high tea. Deze mini fritta’s met een vulling van kastanjechampignons en ham maak je makkelijk in een cupcake bakblik.…

    Lees meer
  • Groene mayonaise oftwel sauce verte

    27 maart 2019Dagmar

    Heb je weleens groene mayonaise oftwel sauce verte geproefd? Een superlekkere kruidenmayonaise die groen van kleur is dankzij in dit geval dragon, bieslook en peterselie. Een heel lekker sausje bij bijvoorbeeld gepocheerde zalm of andere vis.  Ook lekker bij lamsvlees trouwens! Het is een klassieke saus die ook wel bekend is als sauce verte. Dat…

    Lees meer
  • Miso karamelsaus

    14 maart 2019Dagmar

    Fan van salted caramel saus? Move over salted caramel, here comes miso karamel! Na heel wat seizoenen Masterchef Australia ben ik helemaal gefascineerd door de heerlijkste gerechten die ik voorbij zag komen met miso. Ik heb er al heel wat experimentjes met miso opzitten, maar dan met name in hartige gerechten. En heel eerlijk kon…

    Lees meer
  • Met olijfolie gegrild brood

    8 maart 2019Dagmar

    Dit met olijfolie gegrild brood is een van mijn all-time favorieten. Het is zo simpel dat ik het bijna geen recept durf te noemen maar wacht maar tot je dit een keer hebt geproefd! Dan weet je precies waarom ik de moeite neem dit receptje met je te delen. Ik maak dit brood vaak als…

    Lees meer
1 2 3 13