Deze mini frittata’s met ham en champignons zijn lekker en makkelijk om te maken. Je bakt ze lekker simpel in een cupcakeblik. Leuk en lekker met bijvoorbeeld Pasen, als bijgerechtje, snack of hartig hapje bij een high tea. Deze mini fritta’s met een vulling van kastanjechampignons en ham maak je makkelijk in een cupcake bakblik.…
-
Lees meerHeb je weleens groene mayonaise oftwel sauce verte geproefd? Een superlekkere kruidenmayonaise die groen van kleur is dankzij in dit geval dragon, bieslook en peterselie. Een heel lekker sausje bij bijvoorbeeld gepocheerde zalm of andere vis. Ook lekker bij lamsvlees trouwens! Het is een klassieke saus die ook wel bekend is als sauce verte. Dat…
-
Lees meerFan van salted caramel saus? Move over salted caramel, here comes miso karamel! Na heel wat seizoenen Masterchef Australia ben ik helemaal gefascineerd door de heerlijkste gerechten die ik voorbij zag komen met miso. Ik heb er al heel wat experimentjes met miso opzitten, maar dan met name in hartige gerechten. En heel eerlijk kon…
-
Lees meerDit met olijfolie gegrild brood is een van mijn all-time favorieten. Het is zo simpel dat ik het bijna geen recept durf te noemen maar wacht maar tot je dit een keer hebt geproefd! Dan weet je precies waarom ik de moeite neem dit receptje met je te delen. Ik maak dit brood vaak als…
-
Lees meerMet dit whisky cocktailsaus recept maak je heel makkelijk een heerlijk zachte whisky cocktailsaus. Ik houd normaal gesproken niet van whisky cocktailsaus, maar deze vind ik erg lekker. Echt niet te vergelijken met de flesjes uit de supermarkt. Deze whisky cocktailsaus kun je met van alles combineren, het is een klassiek sausje voor bij o.a.…