• Heerlijke luchtige naanbroodjes zelf maken

    3 november 2017Dagmar

    Naanbroodjes zelf maken: het is eigenlijk heel makkelijk maar vooral heel lekker! Met dit makkelijk recept maak je heerlijk luchtig naanbrood met knoflook en een licht anijsachtige smaak dankzij het gebruik van nigellazaadjes. Je maakt dit naanbrood niet in de oven, maar in een koekenpan op het fornuis en je hebt er maar 6 ingrediënten…

    Lees meer
  • Geroosterde jalapeno mayonaise

    16 juli 2017Dagmar

    Met dit recept maak je een heerlijke geroosterde jalapeno mayonaise: zoet, aangenaam pittig, romig en onweerstaanbaar lekker! Op reis in Amerika at ik het lekkerste Mexicaanse broodje gezond ooit. En dat had vooral te maken met het sausje: een jalapeno mayonaise. Eenmaal terug in Nederland scande ik overal (super)markten voor deze rode jalapeno’s. Toen ik…

    Lees meer
  • Heerlijke gebakken aardappeltjes

    28 juni 2017Dagmar

    Maak heerlijke gebakken aardappeltjes door ze in reuzel te bakken. Mijn aardappeltjes werden er van buiten goudbruin krokant en van binnen zacht en smeuïg van. En niet te vergeten ontzettend lekker! Een hele smaak dan aardappeltjes gebakken in boter of olie. Het deed me denken aan ossewit. In m’n jeugd, toen dierlijk vet nog niet in…

    Lees meer
  • Chili-zongedroogde tomatenpesto

    21 mei 2017Dagmar

    Al een tijdje liep ik rond met het idee om grote rode chilipepers te grillen om er een lekker iets mee te bedenken. Het werd deze pittige overheerlijke chili zongedroogde tomaten pesto! Door de chilipepers te grillen worden ze heerlijk zoet. Ik pureerde ze samen met semi gedroogde tomaten tot een pesto en wat was…

    Lees meer
  • Ovenaardappeltjes met paprika en knoflook

    3 april 2017Dagmar

    Met dit makkelijk recept maak je heerlijke ovenaardappeltjes met paprika en knoflook. De basis zijn superlekkere aardappeltjes die ik ontdekte bij de Albert Heijn: AH excellent pommes gourmandine. Dit zijn langwerpige iets kruimige aardappeljes met een heerlijke zachte bijna romige smaak. Echt heel erg lekker! De marinade maak je eenvoudig met gerookt paprikapoeder, knoflook, cayenne,…

    Lees meer
1 2 3 11