Mis geen enkel vertruffelijk recept!

Meld je aan en ontvang maandelijks nieuwe recepten in je inbox!

  • Zalm teriyaki

    20 september 2019Dagmar

    Met dit makkelijk recept maak je lekkere zalm teriyaki met ketjap medja, limoensap, knoflook, gember en rode peper. Na zowat alle seizoenen van Masterchef Australia bekeken te hebben wilde ik erg graag eens zelf die lekker uitziende teriyaki saus maken. Online las ik dat de meeste zelfgemaakte teriyaki saus veelal bestaat uit een combinatie van sojasaus, bruine suiker, honing , knoflook, gember, maizena en/of (mirin) azijn. Ik besloot de ingrediënten te verminderen door mijn favoriete ketjap medja te gebruiken. Een stroperige zoet zoute ketjap en dus een prima vervanger voor de suiker, honing en maizena dacht ik zo. In plaats van mirin of azijn besloot ik vers limoensap als zuurtje te gebruiken. Zo lekker! De gember en knoflook gebruikte ik wel, evenals wat fijngesneden rode…

    Lees meer
  • Maaltijdsalade met geroosterde pompoen en geitenkaas

    20 september 2019Dagmar

    Stel je eens voor. Zoete gekarameliseerde pompoen met zachte frisse geitenkaas. Verder vlezige gebakken paddenstoelen met knoflook, tijm en peterselie. Quinoa. En voor wat crunch en het benadrukken van de notige smaak en zoete smaak van de pompoen wat geroosterde…

    Lees meer
  • Pompoensoep met wortel en gember

    16 september 2019Dagmar

    Maak een heerlijke dikke pompoensoep met wortel en gember met dit makkelijk recept.

    Lees meer
  • Turkse mini pizza’s

    15 september 2019Dagmar

    Toen ik bij  Familie over de kook een watertandende lekkere Turkse pizza voorbij zag komen veranderde ik ACUUT onze plannen voor het avondeten! Ik maakte een eigen versie met superlekker kruidig gehakt op gegrilde spelt pita’s met een lekker licht yoghurt sausje.…

    Lees meer
  • Vegetarische spaghetti Bolognese

    11 september 2019Dagmar

    Met dit recept maak je een lekkere vegetarische spaghetti Bolognese. Met een heerlijke tomatensaus vol groente en lekkere Italiaanse kruiden.

    Lees meer
1 2 3 114